Assim, o curso de Especialização em Engenharia da Produção tem como objetivo favorecer a formação crítica e criativa do pós-graduando com autonomia intelectual e espírito investigativo; provendo uma sólida formação técnico-científica, capacitando-o a absorver e desenvolver novas tecnologias, ajudando a construir uma postura permanente de atualização e desenvolvimento profissional. Proporcionar ao futuro profissional ferramentas para a identificação e resolução de problemas relativos à sua área de conhecimento, considerando os aspectos políticos, socioeconômicos, ambientais e culturais, dentro de uma visão ética, no atendimento às demandas da sociedade. Deste modo, o presente projeto tem como público-alvo profissionais com formação superior em Administração, Engenharias, Tecnologia e áreas relacionadas interessados em desenvolver, complementar e atualizar conhecimentos em temas clássicos e contemporâneos da engenharia e da gestão da produção.